学び ついに元をつける時がきた こんばんは。8月末をもって飲食店店長ではなくなる日がやってきました。 9年飲食業に従事し、色々と学ぶことも多くありました。 飲食業でも調理と店舗運営をメインとし、調理はしても料理人とかではないですので料理の腕があがった... 2021.09.01 学び店思考暮し
学び 優しさと責任と こんばんは。転職活動の最中、退職の日が刻々と迫ってまいりました。 今日書くことは当然と言えば当然なのかも知れませんが、今感じていることを書いておこうと思って投稿します。退職の日が近づくにつれて再確認することがあります。自分自... 2021.08.28 学び思考暮し
学び 発表バイアスとねじ曲げられる真実 転職することを店のスタッフにグループLINEで告げてから、スタッフにこんなことを言われました。 「店長が転職すると発表してからみんな店長が変わった。」という話。 私自身はできるだけ普通にしているつもりなのですが、それでも全くもって発表前と一緒の状態で仕事ができるかというとそれは全く一緒は無理です。 2021.08.15 学び店思考
学び 教えるということについての私なりの考え方 こんばんは。お久しぶりです。 これは別にそれが正しいとか絶対そうとかでもなく、私が普段飲食店の店長としてやっている運営の一部でもあります”教える”ということについての私なりの考え方です。 いきなりですが、私の教... 2021.06.07 学び店思考
テクノロジー スマホを駆使する若者が見失う現物との接点 こんばんは。お久しぶりの投稿です。 最近ふと思ったのですが、私のような昭和世代の人間はアナログからデジタルへの過渡期にちょうど差し掛かる世代です。ポケベルからガラケーへそしてスマホへと移行していった世代。 スマホと言っ... 2021.05.17 テクノロジー学び思考暮し
副業 独学でデザインが学べるのか? こんばんは。 久しぶりの投稿です。 仕事をしながらふと思ったんです。規則正しく並ぶものが気持ちよく感じ、その中に向きの違うものがあったら気持ち悪いと思う。(ただこの向き違う。。。がデザインのポイントとしていい場合はある... 2021.04.30 副業学び思考暮し起業
学び アルバイトからの質問④ こんばんは。お久しぶりの投稿です。勤務している飲食店のアルバイトの子から質問といいますか、相談がありました。 本人のプライバシー保護の為質問の詳細についてはここでは書きません。 内容的にはざっくり言うと自分の将来につい... 2021.03.05 学び店思考本
学び しゃべったことの無い人にアレって呼ばれたことありますか? こんばんは。 久しぶりの投稿でこんな内容になるのは非常に心苦しいのですが、タイトルのままのことを経験しました。しゃべったこともない知らない人が明らかに私のことをアレと言ってたのです。(どういう人なのか間接的には知っている状態... 2021.02.18 学び思考暮し
学び 毎日更新をやめて感じてること こんばんは。 毎日更新終了の宣言をしてから中三日あけました。たった三日ですが今感じることを書こうと思います。 なんか毎日ネタ探しをする勢いで周囲を見渡し、本を読んだり、ネットで知ったことをメモしておいたりという生活を1... 2021.02.07 学び思考暮し
副業 初投稿から1年。。。ここで区切ります。 こんばんは。 本日の投稿で初投稿から1年ということになります。スタートはLINEグループだったのでブログとしての歴はもう少し短いですが、投稿をスタートしてちょうど1年になります。 2020.2.4の初投稿から1日も途切... 2021.02.03 副業学び思考暮し起業