明日は空豆を食べる日?

画像はイメージです。

おはようございます😊

この業界に転職してきた時に少しでもイタリア料理のことを勉強しようとして購入した本がありまして、その本をめくってみたら5月1日がローマ周辺では”空豆を食べる日”と決めているのだということが書いてました。

ファーベといって日本の空豆とはやや品種が違うらしいのですが、1房に2〜10粒入っているらしく粒は小さいのだそうです。
日本では生で空豆を食べることはありませんが、イタリアでは生でポリポリと食べるらしいです。(4〜5月にかけて)
また粒数が7粒だとラッキーセブンで縁起がいいとのことだそうです。

しかし、この業界に転職して8年くらいですが、この本購入してからちゃんと開いたのが8年後とは笑
まっ、いいか💧

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